戸塚駅 トツカーナ タピオカドリンク店　台湾甜商店　【生タピオカ使用】

台湾甜商店 戸塚西口店 は2019年12月20日にトツカーナにオープンしました

戸塚駅のどこにオープンした？

場所は戸塚駅のトツカーナ内3階、ミスタードーナツの横に併設されています

戸塚駅にはこれまでタピオカドリンク店が無かった為、大きな注目を集めています

台湾甜商店とは

台湾甜商店は表参道をはじめとする全国各地に店舗を構えるタピオカドリンクを中心とした台湾スイーツのお店です

タピオカドリンク以外に台湾かき氷、伝統豆花を販売しています

ここ最近は、みなとみらいのクイーズスクエアにも出店しています

心が喜ぶ美味しい台湾スイーツを届けたい

素朴でシンプルなものから、見た目も味わいも面白いものまで…台湾では子供からお年寄りまで幅広い層に愛されているスイーツが豊富。眺めているだけで元気になれそうな、心まで満たされる「美味しい台湾スイーツ」を日本でも味わって頂きたい。そんな想いが集まって台湾甜商店は誕生しました。

公式HPより

台湾甜商店のメニュー

定番の甜ミルクティーは500円

気になる台湾甜商店のタピオカミルクティーの価格は500円

一般的なタピオカドリンクと同じくらいの価格帯です

ちなみにchatimeでタピオカミルクティーを頼むと490円です(パールはシングル)

他メニュー

• 盆栽ミルクティー　640円
• 台湾満足スムージー　680円
• 甜黒糖クリームミルク　680円
• さつま芋ミルク　640円
• タロ芋ミルク　640円
• 抹茶豆乳　540円

生タピオカとは？

台湾甜商店のタピオカは生タピオカを使用しています

生タピオカとは、タピオカ粉から手ごねして作るタピオカのことです

食感はモチモチで作りたては温かいです

賞味期限は短く1日程度です

生タピオカは仕込んでから1時間が最も美味しいと言われているので、台湾甜商店では1日10回以上仕込みをしているそうです

乾燥タピオカや冷蔵タピオカよりも、モチモチ感や弾力が強いのが、生タピオカの魅力です

味やタピオカの大きさは？

今回は、甜ミルクティーと甜黒糖クリームミルクを飲んでみました

もう少し映える写真を撮れば良かったです

甜ミルクティー

甜ミルクティーは茶葉の味がしっかりと出ています

甘さは控えめとなっており、人によってはもっと甘いほうが良いという意見も出そうですが、私的にはちょうど良いくらいでした

普段、甘めのドリンクを飲む人は他の甘めのメニューを選ぶほうが良さそうです

氷が大きめだったので、最後にタピオカが下に残ってしまいました

氷少なめのオーダーをおすすめします

タピオカのサイズは他所に比べると小さめです

弾力があるので食べ応えはしっかりあります

タピオカ自体にも甘い味がついています

甜黒糖クリームミルク

黒糖が下に溜まっているので、かき混ぜてから、飲みましょう

甜ミルクティーに比べると甘めの味付けです

タピオカが小さめなのはミルクティーと変わりません

見た目がインスタ映えするので、店内の女性客が飲んでいました